Tohle ještě Pohlreich v Ano, šéfe! nezažil. Kuchař z restaurace Trilobit utekl před zátěžovým testem

Druhý díl nejnovější řady Ano, šéfe! přinesl bizarní podívanou. Zdeněk Pohlreich v prázdné restauraci Trilobit našel neustále kouřící personál i kuchaře, který utekl ještě před zátěžovým testem. Tristní zážitek čekal na šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha v restauraci Trilobit ve Veselí nad Lužnicí. Podnik si pronajala provozní Vendy a její snoubenec Michal. V kuchyni vaří Vendy syn Dominik. „Tohle místo má historii, že tu nikdo nevydržel půl roku. My máme v plánu tady zůstat, a proto musíme zjistit, kde je problém,“ svěřil se Michal. Zdeněk hned na začátku ale dobře tuší, kde je problém. Už při první ochutnávce se Zdeněk dozvěděl, že některá jídla si může objednat až po 13. hodině. To proto, aby v kuchyni stíhali polední nával. Zdeněk se rozhlíží po prázdné restauraci a nevěří vlastním uším. Jedno z jídel, které si objedná, navíc dojde. Servírka mu vysvětlila, že se zrovna vyprodalo. „Hospoda se nedá dělat v sebeobraně,“ podotkl nad jídelníčkem šéf a vůbec jej nepřekvapilo, že provozní do restaurace investovala dva miliony korun, které nejspíš už nikdy neuvidí. Zdeněk Pohlreich, provozní restaurace Trilobit Vendy a její snoubenec Michal. Foto: TV Prima / se souhlasemVlevo kuchař Dominik a uprostřed druhý kuchař, který zmizel před zátěžovým testem. Foto: TV Prima / se souhlasemRestaurace a hotel Trilobit ve Veselí nad Lužnicí. Foto: TV Prima / se souhlasemZdeněk Pohlreich restauraci Trilobit hvězdičku neudělil. Foto: TV Prima / se souhlasem Místo pizzy polotovar Vše pak korunuje, když si objedná dvě pizzy a bez překvapení dostane pouze jednu, a to mražený polotovar. Tu druhou také zrovna neměli. Paradoxně zrovna polotovar mu z toho všeho chutnal nejvíce. Zdeněk kroutil hlavou i nad neobvyklým dvoustranným menu. Na jedné straně bylo možné objednávat jídla v sudém týdnu a na druhé v lichém týdnu. „Vaříme jako vaše babička, ta to také neuměla,“ pronese nad ochutnávkovými talíři šéf. A projeví přání vidět se s lidmi, kteří se toho násilí na jídle dopustili… V kuchyni však kuchař Dominik kritiku šéfa nezvládl. „Proč jsem to nezavřel iks měsíců zpátky,“ rozbrečí se. „Dávám do toho všechno, a pořád je to málo.“ Kuchař se po prvním náznaku kritiky sesype, to se šéfovi nechce zdát. Proto si jde povídat s vedením. „Jsme tu v nájmu, platíme 150 tisíc za rok,“ vysvětluje Michal. A dodává, že jsou v díře, docházejí zdroje a jednají o koupi objektu. Což zní nelogicky. Jsou v mínusu, ale přesto chtějí investovat. „Kdybych seděl v bance, nepůjčil bych vám ani vorla,“ podotkne šéf. Rodinné vysvětlování bylo důležitou součástí tohoto dílu. Shrnutí šéfa bylo smutné, ale pravdivé. V téhle hospodě nefunguje nic. Jediné, co šéfa překvapí, je čistota. Druhý kuchař zmizel Druhý den se koná zátěžový test, na který Zdeněk Pohlreich sezval místní obyvatele včetně klientů zdejšího domova pro seniory. Jenže hned před jeho spuštěním nastane šok. Druhý kuchař se na natáčení vykašlal a nepřišel do práce. Přestal zvedat mobilní telefon. Dominik tak zůstal v kuchyni sám jen s Danielou, která myje nádobí. Výsledek? Naprostá katastrofa. Lidé čekali na jídlo nekonečně dlouho, mnozí se nedočkali nebo dostali jídlo zcela studené. Kritika přicházela ze všech stran. V restauraci začala panovat výrazně ponurá atmosféra, a to i mezi Vendy a jejím synem. Výsledek? Bez hvězdičky Když se Zdeněk Pohlreich později vrátil, aby zhodnotil, jak se restaurace zlepšila, ani jej nepřekvapilo, že tam už Dominik nepracuje. Šel jinam připravovat sushi. Ani s novými kuchaři, které si Vendy najala, to pro něho nebylo dost, aby udělil svou pověstnou hvězdičku. Věčně venku na terase sedícím a kouřícím provozním Vendy a Michalovi tak Zdeněk oznámil, že tentokrát je to bez nálepky. Vendy však odvětí, že díky Zdeňkovi alespoň zachránila vztah se synem a potvrdila, že i přes propadák v Ano, šéfe! plánuje přikoupit k restauraci i hotel. Zdroj: Autorský text, TV Prima

Tohle ještě Pohlreich v Ano, šéfe! nezažil. Kuchař z restaurace Trilobit utekl před zátěžovým testem

NENECHTE SI UJÍT